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新潟・越後湯沢にあるQUATTRO(クワトロ)/全部でわずか4室。「グッドデザイン賞」を受賞したスタイリッシュなお宿。④朝食編

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今回は朝食ご紹介と、宿の感想・まとめについてです。

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クワトロの朝ごはん

ダイニングルームで

お部屋のダイニングにて、いただきます。

前日の夕食時にスタッフに希望の時間を伝えておくと、その時間に食べられるように仲居さんが準備をしてくれます。ピンポーン♪と、インターフォンが鳴ります。

和食と洋食があります。

和食と洋食が選べますが、私たちは和食をチョイス。

がっつり食べるぞ、朝ごはん

▼けっこうなボリュームです。

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時間になるとこんな感じに、仲居さんが準備をしてくれます。

テンションあがりまくる私を横目に、いつも冷静な夫は黙ってテーブルにつく。その冷静沈着ぶりを落ち着きのない私に、ちょっといいからわけて欲しい(笑)。

席に着いた時にはすでにテーブルいっぱいにお料理が並んでて、これだけでも十分美味しそうなのですが、この後さらに何品か続いて出てきます。次から次にお料理が運ばれてきましたよ。

格子状の器の中に、小さなおかずがちょっとずつ。

細かく写真を撮るのを忘れていたのですが、

いくら、まぐろのやまかけ、切り干し大根に煮物、海苔の佃煮、黄金いか、山菜 等々がちょこちょこっと。

どれも美味しかった!!朝からいくらにマグロ。なんて贅沢♪

▼新鮮お野菜のサラダ。ドレッシングはフレンチと和風の二種。

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▼ヨーグルトとフルーツ♪見た目もきれい.。゚+.(・∀・)゚+.゚

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▼おつけもの各種。私好みの酸っぱすぎない甘めの梅干しもあります。

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▼豚汁。大根がとろっとろでウマウマ。

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▼茶わん蒸し♪しいたけ苦手だけど、さほど気にならず。

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▼煮物。優しい味。あとから届きました。

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味がしっかり染みてました。あ、豚の角煮がある!と持ったらでした…。ちょっとがっかりしたのですが(苦笑)、味がしっかり染み込んだふわふわのお麩も美味しかったです。

▼こちらも後から届きました。焼き立てのお魚と卵焼き。

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御飯はおひつにたっぷり。

さすが魚沼産のコシヒカリはとても美味しくて、おかわりもしたけど、二人では全部食べられず。このまま残してしまうのはもったいなくて仲居さんにお願いして、おにぎりにしてもらいました。プレーンな塩むすびです。

この日のお昼ごはんとして、新幹線の中でいただきましたv(*’-^*)-☆ ok!!

夕食に続き、朝食もボリューム、お味ともに大満足でした!!

クワトロの感想・まとめ

クワトロさんは本当に食事が美味しかった!!

お味はもちろんのこと、とにかくボリュームたっぷり。夫は量はちょっと少ないくらいがちょうどいいらしいのですが、私は旅行に来たら動けなくなるくらいおなか一杯食べたいタイプ(笑)

なので、本当に大満足でした。

それに、さすが米どころ。お米がとってもおいしいんです。しっかり甘みがあって、つやつや光ってました。帰郷する前に、自宅用に越後湯沢駅でコシヒカリを買いました~。

露天風呂に入っていると隣の人の声が聞こえてくる時もありましたが、気になって仕方がない、というレベルのものではなく、水の流れる音に耳を傾けていれば、人の声は遠ざかっていくようで、気になりませんでした。またいつか、リピしたいと思えるお宿でした!!

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