秋の京都ツアー「京都老舗料亭と比叡山を訪れる旅」2日目の朝食のお話です。
今回宿泊した京都の町家は素泊まりで、食事の提供がありません。
外で食べるか、仕出しを注文して届けてもらうなど、自由にプランを組むことができます。昨夜の夕食は「菊乃井」さんで絶品料理を堪能してきました。
以前に宿泊をしたときは祇園の人気パン屋「ORENOPAN(オレノパン）」からデリバリーしてもらったのですが、今回は比叡山に行くため、朝が早く、仕出しでは間に合わず…。
さて、朝ごはんはどうしよう…。ということで。
昭和23年開店、京都で70年近く営業している人気のパン屋さん「SIZUYA 志津屋」さんでパンを買ってみました！
京都に行くならぜひ！と友人がおススメしてくれたお店です。
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SIZUYA 志津屋 京都駅店
昭和23年、京都・河原町に開業した「志津屋」は現在では京都市内に20店舗以上の人気店です。
私たちが訪れたのは京都駅店。JR京都駅八条口アスティロード内にあります。
※お客さんで賑わっていたので、店内の写真はありません。
あかり買ったパンを紹介します♪
志津屋の代表商品「カルネ」
志津屋といればコレ！と言うほど、人気の高い「カルネ」というパンです。
見た目がドイツのパン「カイザーゼンメル」に似てるなぁと思ったら、やはりそうでした。
この「カルネ」はドイツで出会ったカイザーゼンメルのサンドイッチが元になっているらしいです。
外側はやや固めで香ばしく、中はふわふわ。
2つに切ったパンの間にマーガリンを塗ってハムとタマネギを挟んだシンプルなサンドイッチです。
あっさりとした味わいで、とても食べやすい。タマネギのシャキシャキした食感がいいアクセントになっていて、マーガリンの風味がハムの味を引き立てていました。
カスタードたっぷり！志津屋のクリームパン
ラッピングが「和」を感じさせて、京都らしい雰囲気です。
割ってみると中にはカスタードたっぷり。
あまり甘くなくて、素材の優しい味がしっかり感じられました。これも食べやすくておいしい。
色んな種類があります。志津屋のあんぱん
あんぱん２種類買いました♪
形がちょっと変わってるんです。上から見ると丸いですが、横から見ると円柱というか、大判焼きみたいな形です。
プレーンと
よもぎ。
あかりプレーンは夫が食べて、私はよもぎを食べました。
割ってみると、粒あんがびっしり！
ほんのりよもぎの風味と甘すぎないつぶあん。あんこはつぶ派なので、おいしくいただきました！
旅先では、その土地のパン屋でパンを買うことが多いです。夫婦そろってパン好きなので、つい買ってしまいます(笑)長野県上田市の人気パン屋「ルヴァン」のパンもとてもおいしかったです。
志津屋のパンは通販で買えるの？
あまりに美味しかったので、通販を探してみました。
公式オンラインショップがあり、あんぱんはこちらで購入することができます。小倉、白あん、抹茶あんなど、複数種類のあんぱんの購入が可能です。しかし、残念ながら看板商品のカルネは通販購入はできないようで、買いたい場合はお店に足を運ぶ必要があります。
次回が京都ツアー旅行記の最後になります。池田屋騒動跡地と三条大橋の擬宝珠を見学しました。
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