【藤田屋】④朝食編＊温泉旅館らしい正統派の和朝食｜湯河原温泉

本レポの内容は訪問時のものです。最新情報は公式サイト等でご確認ください。

お風呂も食事も口コミ評価が高い老舗です。

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前回は夕食を紹介しました。

正統派の和食に舌鼓を打ちました。部屋食でのんびりいただけるのもいいですね。

次は朝食を紹介します！

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お部屋でゆっくりいただく和朝食

朝食は8：00スタート。夕食だけでなく朝食も口コミ高評価です。

準備が終わったところで仲居さんが声をかけてくださり、さっそくテーブルへ駆け寄ります・笑

旅館の朝ごはん、大好きなのでテンション上がりました！

▽野菜サラダ

▽大好きなだし巻き卵。もちろん出来立てで温かく、ふっくらしておいしい。もっとほしい・笑

▽お鍋の中身は・・・？

▽湯豆腐です。出来立ての湯豆腐は湯気が立ち上りアツアツ！

▽アジの干物。こちらも焼きたて。温かいものは温かいままいただく。心と体に沁み渡るようです。

▽かまぼこ、わさび漬け、海苔の佃煮。この佃煮のおいしさが今まで経験したことのないレベルでびっくりしました。自家製なのかな？どこかで買えるなら絶対に買いたい！と思いました。

▽大根とにんじんのなますと煮物。

▽ひじきの煮物、大根おろし。どれも定番の一品だけど、味は絶品。ひじきもなますも自宅で作るけどこんなにおいしくはできない。

▽のり、お漬物。

▽お味噌汁は大きなあさりがゴロゴロと入ってます！すごい！アサリのお出汁がたっぷり染みておいしいです。

▽デザートのオレンジとコーヒー。

珍しいものが出てこなくても温泉旅館らしい正統派の和食が大好きです。

ひじき、なます、野菜と鶏肉の煮物、どれも優しい味。

アジの干物も、だし巻き卵も出来立てで、温かいものは温かくいただけるのがいいですね。（仲居さん運んでくるの、本当大変だと思います。ありがとうございました、、、）

藤田屋さん、正統派温泉旅館という感じで食事、お風呂、スタッフさんの立ち居振る舞いやおもてなしも、すべてが素晴らしかったです。

印象に残っているのはチェックアウトした宿泊客が車で去っていく様子を見送るスタッフのお辞儀の様子。車が見えなくなるまでずっとお辞儀をしていてその姿がとても美しかった。私はその様子をバス停から見ていて心が洗われるような気持ちになりました。

口コミ評価の高さやリピーターが多いことの理由のひとつが、細やかな気遣いにあることは間違いなさそう。

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