【かえで庵】②夕食＆朝食紹介＊お部屋でいただく和と洋のマリアージュ｜伊豆高原温泉

本レポの内容は訪問時のものです。最新情報は公式サイト等でご確認ください。

かえで庵は英国コッツウォルズ地方のマナーハウスをモチーフにした英国調ホテルです。本場コッツウォルズに憧れつつ、現実は遠いので雰囲気だけでも味わいたくてぶらりとひとり旅に出かけました。

前回は建物と部屋の紹介でした。

英国を舞台にした映画やドラマが大好きなのでテンション上がりました！

さて、この記事では夕食と朝食を紹介します。

かえで庵は夕食はオプションで部屋食に変更することができます。通常はダイニングです。朝食は部屋食です。

私は夕食・朝食ともに部屋食でいただけるプランを予約しました。露天風呂付き客室なので完全におこもりでき流のでプライベートを重視したい女性ひとり旅にオススメです。

夕食｜フレンチと伊豆の食材を楽しむ

チェックインしてから3回ほど客室の露天風呂を楽しみました。移動がなく気が向けばすぐに入れるのは本当に楽でした。

夕食は18：00〜スタート。時間の少し前になるとスタッフさんがテーブルをセットしてくれます。

▽ダックスフントの箸置き。小さなスプーンもかわいいです。女性に人気があるのもわかりますね。

▽本日のお品書き。

フレンチをベースとして、お造りや釜飯などの和食も織り交ぜ、お箸でも食べられるのがかえで庵の夕食。口コミも高いので楽しみです。

食事プランはいくつかあって、今日のプランはスタンダードディナーです。メインが牛ほほ肉の煮込みのプランや伊勢エビやアワビが食べられる特選ディナーもあります。牛ほほ肉煮込みも気になったのですが、そうすると釜飯がパンになってしまうんですよね。釜飯は食べたい笑

▽下戸なのでジンジャーエールをオーダー。

▽まずは一品目。オードブル盛り合わせです。

【オードブル盛り合わせ】
カリフラワーの冷製スープ仕立て　スナップエンドウミルフィーユ　鮭と季節の野菜サラダ仕立て

▽表面を炙ったサーモンに、タケノコ、スナップエンドウ、ホワイトアスパラなどの野菜とキャビアを添えて。マヨネーズ系のソースに半熟卵が添えられており卵を崩して混ぜることでタルタルソースのようにもなります。

▽スナップエンドウとパテの上に春巻きの皮を揚げたものを乗せたミルフィーユ。皮がパリパリでお菓子みたい。カリフラワーの冷製スープ、形を残したカリフラワーも入っているので食感も楽しめます。

▽続いてはお造りです。

【お造り】四種盛り合わせ

タチウオ、ヒラメ、コショウダイ、メダイの4種盛りです。醤油と自家製塩ポン酢でいただきます。さすが伊豆！お刺身は新鮮ですべておいしいです。塩ポン酢は醤油よりもさっぱりしていて食べやすかったです。

▽お次は魚料理。パンも付いてます。

【魚料理】地魚のソテー　野菜ソース

金目鯛のソテーです。皮がパリパリで香ばしくて好き。ソースは野菜ソース。タマネギをじっくり炒めた自然な甘味があって美味しかった。はパンにもソースをつけていただきました。

【肉料理】牛フィレ肉の陶板焼き

アツアツの鉄板にその場でソースをかけてジュウジュウ焼ける音と匂いを楽しみながらいただきます。お野菜がたっぷり乗せられていますが、その奥には国産牛フィレ肉が。厚みがあって食べ応えがあります。ソースは醤油ベースで、タマネギが少し焦げて香ばしい甘さでおいしかったです。

▽メインと一緒に釜飯も持ってきてくれます。釜飯は御釜にたっぷり。1合分あるそうです。今日は桜えびの炊き込みご飯。

季節の釜飯　味噌汁　香の物

割と大きめの桜えびがたっぷり入っていて、海老の風味がしっかりと感じられます。さすがに1合すべては食べきるのは無理ですね。残った分はおにぎりにしていただけました。

▽最後にデザート。

【デザート】フレッシュフルーツゼリー　カシスシャーベット

レッドグレープフルーツ、キウイ、パイン、ぶどう、といった様々なフルーツがたっぷり入ったゼリー。ひんやり冷たくて満腹だけれどするっと入ってしまいました。カシスシャーベットは固かった・笑。少し置いて柔らかくなってから食べました。

コーヒーまたは紅茶（ホット・アイスあり）を選べます。私はホットコーヒーを。

残ったご飯は小さなおにぎりにしてくれました。さらに夜食として甘夏も。露天風呂に何度も入っているうちに程よくお腹が空いてきてしっかり完食しました＾＾

特別に凝った料理や珍しい食材が使われているわけではありませんが、部屋食でのんびりいただけるのがよかったです。

私の部屋は角部屋で階段の昇り降りもあるので一品ずつ出すのは大変だったと思います。運んで来てくださるたびにスタッフさんは息ゼイゼイでした（汗）それでも笑顔で丁寧に接してくださるんですよ＾＾

朝食｜朝日差し込む窓際のテーブルでいただく

専用露天風呂なので時間を気にせずに一晩中入り放題。ちょこちょこ出たり入ったりを繰り返していました。

朝食は8：30〜スタート。部屋食です。カゴに入れて一気に運んで来てくれます。パジャマのままでOKとのことですが、一応着替えました・笑

窓際のテーブルにセッティング。朝日が差し込んでいてさわやか！

▽朝ごはんはこんな感じです。コーヒーはポットでたっぷり持ってきてくれます。

▽ふわふわとろとろのスクランブルエッグと野菜サラダ、カットフルーツ。

▽ホットサンドが2種類。左はチーズと野菜のサンド、右は厚切りのハムと野菜のサンドでした。2つ食べるのはかなり満腹になりましたが、残すのももったいなくて食べてしまいました。持ち帰りするには気温が高くて傷みそうな気がしたので。

▽ミネストローネ、グリーンスムージー（オレンジ・グレープフルーツ・トマト・牛乳・グリーンスムージーから選べました）、ホットコーヒー。

チェックアウトは11時。ギリギリまで滞在してお風呂に入ったりゴロゴロしたりして過ごしました。角部屋だったこともあり物音も気にならずとても静かでしたよ。また、いつもは和室の宿に泊まることが多いので、英国調のホテルは新鮮に感じました。

来るまでは大浴場があればいいのに、と思っていたのですが泊まってみると一室ですべて完結するのもいいなと思いました。夕朝食ともに部屋食なので他のお客さんにも会わず、スタッフさんとの関わりも必要最小限なので。かなり気楽です。

以上、かえで庵の宿泊レポでした！

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