【吉祥CAREN（カレン）】③夕食＊五感で楽しめる鉄板焼きディナー｜伊豆北川温泉

全室オーシャンビュー！女性に大人気の温泉宿です。

前回は2つの大浴場の紹介でした。相模湾に面した絶景の露天風呂が素晴らしいです！湯上り処のサービスも充実していて居心地のいい宿です。

今回は夕食を紹介します。

フレンチ懐石「相模湾の旅」と鉄板焼「伊豆七島」を選ぶことができます。

私は「伊豆七島」を選んで予約しました。目の前でシェフが焼いてくれるコースです。楽しみ♪

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鉄板焼きディナー「伊豆七島」

夕食はパンケーキを食べたレストラン「青竹」にて。フレンチ懐石は向かいのレストラン「フォーシーズン」が会場になります。

2部制で、17：30〜または19：30〜からチェックイン時に選びます。私はパンケーキを食べたかったので19：30〜でお願いしました。

時間になったらレストランへ。カウンター席に案内してくれました。

私の他に家族3人グループがいただけで空いていました。（お父様の還暦祝い祝いらしく、赤いちゃんちゃんこを着て、くす玉を割って笑いがたえない様子でこちらも楽しい気持ちになれました）

磨き込まれた鉄板、その向こうにある食材が気になります・笑

本日のお品書き。

私が予約したのはひとり旅プランで、赤ワイン1杯がつくプラン。しかし下戸なので。ノンアルコールカクテルに変えていただきました。

▽「吉祥スカッシュ」。ニューサマーオレンジジュース、ヤマモモジュース、ソーダなどを合わせた飲み物。さっぱりおいしかった。

▽まずは「本日の前菜」

▽3種盛。野菜のピクルス、ズッキーニとホタテのマリネ、チキンのローストにはちみつ風味のソースかけたもの。

▽続いては「近海地魚盛り合わせ　天城山葵とともに」

アコウダイ、マグロ、カマス。カマスは少し炙ってありました。

▽伊豆名産のわさびをすって。

▽「ガスパチョ」トマトベースの冷たいスープです。

▽「伊勢海老と地魚のアンサンブル」魚はメダイか金目鯛のいずれかを選べます。私は金目鯛を。

▽2種類のソースがかかっています。金目鯛には甘辛の醤油ベースのソースに玉ねぎと生姜を加えたもの。それから伊勢海老のだしのアメリカンソース。焼きたてなのでおいしいですね〜。

▽「朝採れ野菜のサラダ」和風ドレッシングでいただきます。

▽いよいよお肉料理の登場です。

お肉は国産牛フィレ(70g)、国産和牛サーロイン(90g)、天城鹿肉のロース(100g)の3種類から選べます。1/2カット2種類を選ぶこともできます。

私はフィレとサーロインを1/2ずついただくことに。（他の人も牛肉を選んでいましたが、隣のグループのお父さんが1人だけ鹿肉選んで母と娘に爆笑されていました・笑。）

▽おいしそうに焼かれていきます！

磨き込まれた鉄板に響くヘラの音、フランベの火、匂い、熱、これらが料理の味をグレードアップしてくれる気がしました。まさに五感で楽しめる料理です。

目の前で繰り広げられる華麗なヘラさばき！見事なので写真だけでなく動画も撮らせてもらいました。

▽完成！！いい香り。

フィレとサーロインのハーフ＆ハーフ。焼きたてでアツアツです。

お肉はわさび、醤油、伊豆七島の天然塩でいただきます。私はシンプルに塩で食べるのが好きでした。

▽「炊き込みご飯・香の物・赤出汁」

今日の炊き込みご飯はサザエの炊き込みご飯。700円追加で変更できるガーリックライス（目の前で作ってくれる）も気になったのですが、なかなか食べる機会のない「サザエの炊き込みご飯」を選びました。

お米は長野県産垂穂逸品こしひかりを使用しているそうです。サザエは少し苦味があってコリコリした食感。今まで食べたことのない味でした。

▽「本日のデザート」

▽ピーナッツのアイス、メレンゲの焼き菓子、チョコレートの3種盛りです。ドリンクはコーヒー、紅茶、伊豆ぐり茶から選ぶことができました。私はコーヒーを。

目の前で作ってくれるのがいいですね。焼きたての熱々で食べられて、五感で楽しめる鉄板焼きも良かったですが、一番のお気に入りは初めて食べたサザエの炊き込みご飯。ほんのりした苦味がなんとも言えず美味でした。

フレンチ懐石もおいしそうなので次回泊まる機会があればそっちにしてみようと思いました。

▽夕食が終わり部屋に戻ると布団を敷いてくれていました。枕元にはパジャマ。浴衣を着て寝るのは苦手なのでパジャマはありがたかったです。

夕食後はロビーラウンジでお菓子をいただいたり、お風呂に入って湯上り処でまったりしたり、漫画読んだりして過ごしました＾＾

次は朝食を紹介します。目の前の鉄板で焼いてくれるフレンチトーストが大人気です。

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