【吉祥CAREN】④朝食＊鉄板で焼きたてのふわふわのフレンチトースト｜伊豆北川温泉

本レポは訪問時のものです。現在は変更になっている可能性があります。最新情報は公式サイト等でご確認ください。

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女性に人気があるのも納得。細やかなサービスをたっぷり堪能できる温泉旅館です。

前回は鉄板焼きディナーについて紹介でした。肉も魚も目の前で焼き上げてくれて五感で料理を楽しめる夕食でした。

今回は朝食を紹介します。吉祥 CARENでは和食・洋食のいずれかを選ぶことができ、私は洋食を選びました！普段は和食を派ですが、名物のふわふわのフレンチトーストをいただきたかったのです。

▽部屋の窓から見た眺め。相模湾を一望するオーシャンビューです。昨夜は雨でしたが、翌朝は晴天。

朝の光の中でお湯に浸かりたくて、起きたら早速湯浴みに出かけました。入替えになった大浴場は小さめではありましたが、海と空を眺めながらお風呂を楽しみました。

朝刊のサービスあり。朝日新聞がドアノブのところにかかっていました。至れり尽くせり＾＾

さて、朝ごはんです。

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鉄板ブレックファースト｜ふわふわのフレンチトーストを

時間帯は7：30〜、8：15〜、9：00 〜から選べます。私は8：15〜スタートでお願いしました。

私は洋食「鉄板ブレックファースト」なので場所は昨日と同じレストラン「青竹」

レストランはさわやかな朝の光に満ちていました。

カウンター席に案内してくれます。

▽本日のお品書き。イラスト入り。

▽お目覚めドリンク。オレンジ、グレープフルーツ、明日葉、ミルクの4種類から選べます。私はオレンジジュース。

▽丹那産野菜サラダ黒はんぺん添え。

サラダにはんぺん、っていうのも珍しいけど、黒はんぺんは伊豆名物らしいです。シェフ特製の玉ねぎドレッシングをかけていただきます。

▽モーニングブレッドとジャム。

フレンチトーストの他にパンも食べられるんです。ヤマモモ、ニューサマーオレンジのジャム、バターをたっぷりつけて。

▽ヨーグルトとフルーツとグラノーラ。好みでジャムやはちみつを合わせて。

▽特製ソーセージと静岡産麦豚ベーコン、野菜を目の前で焼いてくれています。ピカピカの鉄板とヘラの音、ソーセージとベーコンが焼けるいい匂い。

▽卵料理。目玉焼き、スクランブルエッグ、オムレツの3種類から選べます。私はオムレツ。慣れた手つきできれいな形のオムレツが焼きあげていく、シェフの技がすごい。（私はオムレツがきれいに焼けません！）

▽完成〜。ソースはトマトベース。ノーマルとピリ辛を選べます。私はノーマルを。チーズはお好みで。私はたっぷりかけてもらいました。白いソーセージはわさび、茶色のソーセージは明日葉が入っています。

▽フレンチトースト、調味液にじっくり浸した厚切りパンを丁寧に焼き上げてくれます。焼き上げるのに結構時間がかかります。

▽完成！外はカリッと、中はふわふわ。ハチミツやジャムと一緒にいただきます。

▽切ったところ。この厚み！そして中にもしっかりと染みてる。あぁフワッフワ！家で作るフレンチトーストとは全然違う本格的なフレンチトースト、食べたかった名物料理を食べられて幸せです。やっぱり洋食にしてよかったなぁ。

▽コーヒーまたは紅茶から選べます。今日は紅茶な気分（私には珍しい）

吉祥CARENに宿泊した感想

女性に人気があるのはよくわかります。建物の内装もインテリアも高級感があってレトロでかわいい。アメニティ類も充実していて、ちょこっとしたドリンクやフードのサービスもバッチリ。オーシャンビューできれいなお風呂。

客層は女性が多め。年齢層は幅広くて若い女性だけじゃなく、50代〜60代の女性グループ、ひとり旅客もいました。

来てみたいと思っていたので来れてよかった。今回は夕朝食ともに鉄板焼きにしたので次回宿泊する時があればフレンチや和食を楽しんでみたい。レストラン「フォーシーズン」も雰囲気いいらしいので気になります。

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