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【箱根仙石原・オーベルジュ漣】メニューはお好みで。お野菜たっぷりで大満足の朝ごはん【朝食編】

オーベルジュ漣

夫婦二人で行く、温泉の旅レポ、箱根・仙石原の【オーベルジュ漣】の5回目、今回がラストです。

前回は、メニューを好みで選び、組み合わせることで自分だけのコースが出来上がる、絶品フレンチディナーのご紹介でした。

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今回は朝食のご紹介です。

和食か洋食を選べる宿はありますが、オーベルジュ漣の魅力は「プリフィクス」

「プリフィクス」とは、いくつかのメニューの中から、自分の好みで料理を選んで、自由に組み合わせるスタイルのこと。夫と私では選んだメニューが全く違っていました!食べる楽しみに加えて、選ぶ楽しみも味わうことができます。

オーベルジュ漣の選べる朝食

朝、早起きして、大浴場を満喫してからの朝ごはんです。

朝食は夕食と同じダイニングルームにて。時間は8~9時の間で、好きな時間にダイニングに行けばOK。ゆったりしていて、慌ただしくないのがいいですね。

窓が大きいので、明るい光がお部屋に差し込んで、夜とは違って、さわやかな雰囲気です。

案内された席に着くと、テーブルの上にはメニューが置かれていました。

またまた、夕食に続いて、選択の嵐です。嬉しい悲鳴^^

▽引き出しの中のカトラリー類。磨きこまれてピカピカです。

グラノーラ。玄米が入っていて、ナッツもたっぷり。けっこう食べごたえがありますよ~。

グラノーラに入れるドライフルーツとミルク。その隣にある小瓶の中身はマスタード。つぶ入りとつぶなしの2種類。

ちょっと写真がぶれました!パンにつけるカルピスバターと自家製コンフィチュール。

コンフィはさくらんぼとチョコレートキウイの2種類。このさくらんぼとチェリーのコンフィが絶品で、あまりに美味しいので、売店で買って帰りましたよ。

さくらんぼが、ゴロっと入っていて、甘酸っぱいチェリーとほろにがショコラとの組み合わせが、いまだかつてない感じの味なんです。いや~、本当に美味しかった!!

1つ目の選択、新鮮な野菜や果物を使った濃いジュース!ワインもあります。

さて、一つ目の選択はジュースから。

  • オレンジジュース
  • グレープフルーツジュース
  • アサージュース
  • 静岡県ふるさと牛乳
  • 若葉ジュース(青汁)
  • トマトジュース
  • 本日のおまかせグラスワイン

朝からワイン!車を運転しない方や連泊の方は朝から飲んじゃうのもいいかも。私が選んだのは浅い―ジュース。味が濃い!

本日のスープ

本日のスープはごぼうのポタージュ。ほっこりする、どこか懐かしい味。身体が温まります。

自家製パンの盛り合わせ

クロワッサン、スコーン、ロールパンなど。食べきれなかった分は袋に詰めてくれるので、持ち帰ることができます。どれも美味しくて。バターやコンフィチュールを少しずつのせて、色んな味を楽しみました。

自家製スモークハムとソーセージ

2種類のマスタードを添えていただきます。綺麗なピンク色で、臭みもまったくなくて食べやすい!



2つ目の選択、野菜たっぷり!見た目も味も絶品サラダ

2つ目の選択は、お野菜。以下の3つから選びます。どれもおいしそうで、うんうん悩んでしまった(笑)毎回、毎回悩みます~。

  • 契約農家直送 超鮮度ベビーリーフサラダ
  • 三島のスティック野菜盛り合わせ
  • 箱根の温野菜盛り合わせ

私が選んだのは三島のスティック野菜盛り合わせ。こんなに見た目が美しいんです!!

野菜のカラフルな色合いと、立体的な盛り付けが食欲をそそります。美しすぎて食べるのがもったいないくらいでした。

真ん中は味噌とアンチョビのディップ。野菜だけで食べても甘くておいしかったけど、ディップが美味しいんです。ほどよい塩気と酸味が絶妙のバランスでした。

こちらが夫の分。箱根の温野菜盛り合わせ。

ただの温野菜じゃなくて、スープで煮てあって、しっかり味が染みており、スープまで楽しめたそうです。

3つ目の選択、メインディッシュは選べる卵料理!

3つ目の選択はメインディッシュを選びます。地元の新鮮卵を使った、卵料理がメインディッシュ。

以下の4つの中から選びます。(オムレツを選んだ場合はソースも!)

  • 地卵のオムレツ(きのこと赤ワインのソースor函南トマトのオースorプレーン)
  • キッシュ・ロレーヌ(アルザス地方のチーズ入りタルト)
  • そば粉のパンケーキに乗せた目玉焼き、トリュフ風味
  • 箱根、笹とうふのステーキ 味噌ソース

私が選んだのはこちら。そば粉のパンケーキに乗せた目玉焼き、トリュフ風味

そば粉がヘルシーかな、と思ったので選んでみました。半熟卵をそば粉のパンケーキに絡めていただきます。卵の黄味がとろりとして美味しい。

こちらは夫の分。地卵のオムレツをトマトソースで。ふわふわで、口の中でとろけるように美味しかったそうです。

デザート

フルーツのスープ仕立てとヨーグルト。

食後の飲み物はオーガニックティー(ダージリン)かコーヒーを選べます。

チェックアウトは11時

お部屋に戻り、ぎりぎりまでお風呂に入ってまったりしていました。お部屋の露天風呂は朝の光を感じられて、さわやかでした。チェックアウト時には自家製の生キャラメルをいただきましたよ。これがまた美味しくて。食べながら、バス停に向かいました。

箱根仙石原 オーベルジュ漣の宿泊の感想とまとめ

一言でいうと、最高でした!!

口コミ評価がかなり高かったので、訪問前から必然的に期待が高まっていたのですが、裏切られることはなかったです。部屋数が少ないので、大浴場もほとんど一人で入れましたし。

お食事・お部屋・お風呂、どれをとっても大満足でした。ほんのりアロマの香るロビー、クラシックの調べが流れる廊下、選べるお料理…などなど。おすすめしたいポイントがたくさんありました!!

またぜひ、再訪したい宿となりました。

箱根仙石原 オーベルジュ漣の宿泊予約について

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