【うおき】②夕食・朝食編＊魚づくしのおいしい料理が食べられる｜湯河原温泉

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前回は建物と宿泊した部屋、源泉掛け流しのお風呂について紹介しました。

こじんまりした小さな宿ですが、手入れが行き届いており清潔感のある宿です。屋上にある開放感あふれる露天風呂が素晴らしかったです。住宅街にあるので眺望はいまいちですが頭上に広がる青空＆星空を眺めながらの入浴を楽しむことができます。

さて、今回は夕食と朝食を紹介します♪

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魚料理に絶対の自信を持つ魚尽くしの宿。魚も好きだけれど、肉も大好きな私は「果たして魚だけで満足できるのか？」とちょっと心配をしていました・笑

が、料理の口コミの高さに惹かれて訪れてみたら大正解！すっかりファンになってしまいました。

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魚料理メイン＆ボリューム満点の夕食

夕食は18：00からスタート。20分ほど前になると部屋に電話がかかってきてスタッフさんが準備を始めてくれました。部屋食なのでひとり旅で人目が気になりがちな方にもオススメ。

本日のお品書き。ずらりと並んだ魚づくしの料理たち。これは期待が高まりますね〜。

お酒が呑めない私はいつもの通り、ソフトドリンク（烏龍茶）をオーダー。

まずは前菜です。

【前菜】鮟肝　しめ鯖

最初の一品からおいしい！鮟肝はクリーミィで口の中でとろけるようでした。しめ鯖にはマスタードとレモン、オリーブが添えられていてこれがまた合うのです。付け合わせのベビーリーフには梅肉のドレッシングがかけられています。

【お造り】本日の地魚盛り

お造りのあまりのボリュームに目を見張ってしまった（笑）これが一人分ですよ？2名以上だと舟盛りになるみたいです。カサゴ、サザエ、さわら、むつ、マグロ、たい、イシダイ、あじ、タチウオだったと思います。魚の種類も多いし、それぞれ3切れずつくらいあって食べても食べてもなくならない。そしてもちろん味もおいしい。

姿造りが2種類あったのにもびっくり。豪華で嬉しくなってしまう。カサゴのお刺身はちょっと珍しいですよね。今まで泊まった宿で出てきたことはないかも。

お次はぶりしゃぶ。お刺身を食べているとスタッフさんが火をつけてくれます。

【鍋物】ぶり　しゃぶしゃぶ　お椀仕立て

出汁が温まって湯気がグツグツ言い始めたらお椀に注ぎます。とっても新鮮できれいなぶりなのでいっそこのまま食べてしまいたい気持ちもしました笑

出汁を注ぎ入れるとぶりの色が変わります。水菜、ねぎ、かぶ、しめじなどのお野菜と一緒にいただきます。お出汁そのものもいいお味なんですが、さらにぶりから出汁が出るんですよ。これはおいしい・・・。

次は陶板。火を付ける前に蓋を取って中をのぞいてみましたが、生きのいいアワビがもぞもぞと動いていました。動画で撮影すればよかったな〜。

【陶板】鮑　陶板焼き

焼き上がり。

お好みでバターとレモンをかけて。新鮮だからやわらかい！しかも大きいんですよ。食べ応えがあります。

まだ続きます。焼き物です。豪華な食材が続きます。

【焼物】伊勢海老もと焼き

もと焼きとは卵黄や味噌などをかけて焼く料理です。上にかけられたソースにコクがあって伊勢海老の風味と混じり合ってとてもおいしかったです。

さて次の一品。

【温物】白子　きのこ餡かけ

白子は揚げてあるので外側はカリッとしていて香ばしく、中はふわふわで口の中に入れるとほろっと蕩けます。そして揚げたてなので熱くておいしいのです。きのこの甘辛の餡も添えられたインゲンと茄子もどれもしっかりと味がしみていました。

お次は強肴。

【強肴】鮪たたき　とろろ

マグロ、オクラ、わかめ、ホタルイカ。とろろに味がついているのでそのまま混ぜていただきます。

ここまででかなりのボリューム。お腹もだいぶ膨れてきました。が、まだ続きます。なんだかすごいのが出てきました。揚げ物です。

【揚物】カサゴ　唐揚げ

丸ごと一匹カサゴの唐揚げ。揚げたてのアツアツ。外はカリッと身はジューシー。添えられたほろ苦い山菜とほくほくのさつまいももおいしかった。

カサゴはスーパーで見かけることも少なく普段は食べる機会はあまりないです。関西では「ガシラ」と呼ばれています。父が魚釣りが好きなので「ガシラ」を釣ってきてくれて煮付けにしてよく食べてたなぁと懐かしく思い出しました。

最後にご飯とお椀です。

【お椀】浅利　味噌汁
【ご飯】牡蠣バター醤油ご飯　香の物

ちょうど今が旬の大きな牡蠣！炊き込みご飯ではなくバター醤油味の牡蠣を丸ごと白いご飯に乗せられています。大きくてプリプリ！お味噌汁にも大きなあさりがゴロゴロ入っていて食べ応えがありました。

最後にデザート。デザートはシンプルにキウイとカキでした。うん、大満足です。

「魚だけで満足できるかしら？」なんて思っていましたが十分すぎるほど充実した内容で、もう絶対リピートするしかない！と思いました・笑

刺身・揚げ物・焼き物・しゃぶしゃぶなど、様々な方法で調理されていて、どのお料理も本当においしく飽きることはありませんでした。ボリューム・味ともに文句なしです。

夕食の余韻に浸っているとスタッフさんが片付けて布団を敷いてくれます。この上げ膳据え膳が最高なんですよ。何もしなくていい。すべて誰かがやってくれる。あぁ幸せ。

無料のミネラルウォーターを1本持ってきてくれます。もっと欲しい方は冷蔵庫のある有料のドリンクを利用することになります。たくさん水が欲しい方は外で買ってきた方がいいかも。

しばらくゴロゴロしたあとは再び予約しておいたお風呂へ。屋上の露天風呂が遅い時間に空きがあったので利用させてもらいました。お湯に浸かりながら空を見上げると月と星がきれいでした。幸せな時間を噛み締めます。

内風呂の方は大浴場はそれなりに埋まっていましたが小浴場の方は空き時間も多く、予約が取りやすかったです。

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朝から魚！食事処でいただく朝ごはん

時間は8：00〜と8：30スタートを選ぶことができました。私は8：00〜を選択。早起きしてお風呂を楽しみました（内風呂は貸切ではなく男女別で自由に入ることができます。）いい感じにお腹も空いています！

朝食は食事処にていただきます。コロナウィルス感染防止対策でしょうか。各テーブルはついたてで区切られていました。

朝ごはんはこんな感じ。旅館の朝食といえば「かご盛り」。テンションあがるなぁ。朝からお刺身や金目鯛の煮付けがあるのがいかにも魚づくしの宿らしいですね。

お刺身。えび、イカ、マグロなどがちょこっとずつ。

それではかご盛りの中身を紹介します。

だし巻き卵、かまぼこ＆わさび漬け、お漬物。

大根たっぷりの野菜サラダにはサウザンドレッシングがかかっており茹でたタコも入っていました。白身魚の南蛮漬け、しらすおろし。どれもおいしくてご飯が進みます〜。

金目鯛の煮付け。

大根のお味噌汁。かなり具沢山でおいしかった。ご飯はおひつごと置いてくれるのでおかわりも自由。

最後、デザートにヨーグルトをいただきます。

朝ごはんも魚づくしで大満足な内容でした。個室じゃない食事処だと人目が気になってしまうことがありますが、最近はコロナウィルスの影響で衝立が設置されている宿も多く、その点はとてもありがたいです。

うおきに宿泊した感想とまとめ

とにかくご飯がおいしい！魚料理のみで肉は出ませんが、使われている食材の数も多く、調理方法も工夫されていてすべてのお料理がおいしかったです！！

エレベーターがないなど施設面でほんの少し不便な部分があり、古さを感じるところはあります。けれど掃除が行き届いていて、笑顔を絶やさないスタッフさんたちのおもてなしもすばらしく、本当に居心地のいい宿でした。

お風呂は貸切制ですが部屋数も少ないのでわりとスムーズに入れてストレスなかったです。屋上の露天風呂で空を見上げながらリラックスした時間を過ごせましたし。料金は一人宿泊で約2万。コスパもいいです。

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