【若松ゆがわら石亭】④：部屋食！自分のペースで食事を楽しめて一人旅でも安心|湯河原温泉

本レポは訪問時のものです。現在は変更になっている可能性があります。最新情報は公式サイト等でご確認ください。

前回はなめらかなお湯でお肌がすべすべになる大浴場を紹介しました。

今回は夕食を紹介します。

一人旅にぴったり！部屋食で人目も気にせず、自分のペースでゆっくり食べられました。ほぼ下戸の私ですが、珍しくお酒を飲んでしまいました。

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若松ゆがわら石亭の夕食

函館にある本家「割烹旅館若松」は、ミシュランガイドで星ひとつを獲得し、かつては昭和天皇も宿泊されたこともある、という伝統ある旅館です。その本家と経営が同じ「ゆがわら石亭」なら、きっと料理も期待できるはず！と、期待大でした。

「ゆがわら石亭」は夕食、朝食ともに部屋で食べることができます。周囲の目を気にすることなく、自分のペースでゆっくり食べることができますので、女性の一人旅にぜひおすすめ。

それでは夕食を紹介していきます！

夕食は18時スタートでお願いしました。

▽割りばしには松のマーク。

▽お品書き

ちょっとだけお品書きと実際のお料理に違いがありましたが、当日の食材の状況で変わることがあるようです。

▽食前酒は梅酒。甘くて飲みやすいです。好き。

▽まずは先付

蓬豆腐の上に乗っているのは、赤いのは雲丹、白いのはヤマトイモにわさびを乗せたもの。もっちりしていて、美味しい。ヤマトイモの上の山葵がいいアクセントになっています。

▽前菜

▽蚕豆（そらまめ）を出汁にひたしたもの。

▽五色玉子と菖蒲麩。菖蒲麩の中にはお味噌が入っています。カラフルで華やかさを添えています。

▽つぶ貝と、笹巻鮨。

▽笹巻きの中身は鯛のお寿司。これが美味しかったのですよ！笹の香りがふわりと漂ってくる。一口サイズだけれど、もっと食べたいって思いました。

ほぼ下戸なのでいつもはソフトドリンクを頼むのですが、この日はお酒をオーダーしてみました。部屋食なら万が一体調が悪くなっても、ごろんと横になってしまえばいいわけで^^;

一杯だけ。

▽私が頼んだのは「あらびきもも酒」。果汁たっぷりのジュースみたいに甘いお酒です。（おいしかったけどやっぱり酔ってしまいました、、。）

その他、日本酒、ワイン、カクテル、ビールなど、お酒類のメニューはなかなか充実していますので、呑兵衛さんも楽しめそうです。

▽吸い物とお造りが一緒に並べられます。

▽吸い物

黄色いのは寄せ玉子。玉子がお出汁をたっぷり吸って、美味しかった！玉子の上にのっている木の芽は山椒みたいな風味があって好みの味。ジュンサイがたっぷり入っていて、お出汁にはとろみがあります。

鮎魚女と書いて「アイナメ」だそうです。アイナメは知ってますが、漢字をはじめて知りましたよ。こんな字を書くんですね。

▽御造り。

左から、あじ、かんぱち、マグロ中トロ、あおりいか。

醤油をふた皿用意してくれているのは薬味が生姜とワサビ、2種類あるため。あじは生姜で、それ以外はわさびがおすすめだそうです。

▽ほら、マグロの厚みがすごいでしょう？中トロらしく、脂がのっていて、とろけそうに美味しかったです。

▽焼き物

▽お肉をお肉で巻いちゃいました。函館牛を地元の豚肉で巻いたもの。ソースは玉葱ソース。

このメインが美味しいんですよ～！！

レア気味の牛肉が柔らかくて。噛むと、牛肉の周りの豚肉からぎゅっとあぶらが染み出て、ジューシーな味わいなんです。豚肉と牛肉、一度に両方味わえるのはいいですね。しっかり煮詰めたシンプルなソースはたまねぎの自然な甘みが美味しかったです。

▽付け合せのパプリカの下の緑のソースは木の芽のソースだそうです。私にはちょっと甘すぎたな。

▽煮物

優しい味の煮物です。かぼちゃがホクホク。下の方にごぼうがあります。

▽酢の物

鮮やかな黄色と茗荷の赤がぱっと目を引く酢の物です。彩りが綺麗ですよね。

▽真ん中のグリーンのものは、うどをきゅうりで巻いたもの、だったと思います。

▽龍皮巻き、白身魚をこぶで巻いたものです。

全体的に酸味が強め！すっぱいのが苦手な方はもしかしたら苦手かも…。黄味酢は黄味が使われているだけあって、クリーミィ。酸味が少し和らぎます。

▽御食事

さ、いよいよ終わりに近づいてきました。ごはんとお味噌汁と香の物。

春らしいグリーンピース御飯。今が旬ですよね～。ほんのり塩味の付いた御飯が美味しい。

ラッキョウ、なすび、たくあん、野沢菜。オーソドックスなおつけもの。

ごはんのおとも、しらす山椒。

▽海藻たっぷりの赤出汁

ほうじ茶と一緒にいただきます。

グリーンピース御飯が美味しくて、おかわりしちゃいました。おひつに入っているので、好きなだけおかわりできます。

▽水菓子

スイーツは季節の果物。メロンとキウイ、オレンジです。

若松ゆがわら石亭の食事は部屋食なのが嬉しいです！

自分のペースでゆっくり食べられます。久しぶりにお酒も楽しめました。（すぐに酔いましたが）

酢の物の酸味がちょっと強めだった以外は全体的に薄味で、オーソドックスな和食です。何より美味しかったのは駿河湾でとれた新鮮なお魚を使った御造り。特にマグロの中トロが濃厚でした。

ボリュームは多すぎることなく、程よい感じ。もしかしたら大食いの男性には少し物足りないかもしれませんが、女性にはちょうどいい量だと思います。

▽御食事が終わって、しばらくしたら、お布団を敷いてくれました。

主室ではなく、次の間に敷いていただきました。テレビのある主室に敷いてもらうこともできますが、そうすると朝食の時にふとんをあげてもらわなくてはならないのですよ。朝ゆっくりすごしたいので、次の間に敷いていただきました。

▽食後のコーヒーはセルフです^^

夕食を堪能したら、また大浴場へ。夜の大浴場の露天風呂は、石灯籠に灯りがともり、しっとりした雰囲気になります。

次回は若松ゆがわら石亭の宿泊レポ、最終回。朝食編です。

若松ゆがわら石亭の宿泊予約について

若松ゆがわら石亭は以下のサイトから予約ができます。

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